숙주나물무치기1 아기도 잘 먹는 숙주나물 무침 레시피 둘째가 두돌을 지나고 나니 이젠 유아식보다는 어른과 함께 먹을 수 있는 반찬을 많이 만들게 되는 것 같습니다. 그래서 오늘은 9살 3살 하하남매와 신랑도 잘 먹는 숙주나물 무침 레시피를 기록해 보려고 합니다. 준비물 숙주나물 350g 소금 1T(데칠때 물에 넣음) 양념 참치액젓 1T 소금 톡톡톡 설탕 1/2T 깨소금 1T 참기름 1T 선택사항 양파, 당근 채 썰은 것 다진마늘 1t 숙주나물 한봉지를 사서 다듬으니 350g 정도가 되네요. 깨끗하게 씻어 물기를 빼 놓습니다. 물에 소금을 한숟갈 넣어 끓이고 끓어오르면, 숙주를 넣어서 익혀줍니다. 2분 30초~3분 정도 데쳐주는데, 물에 숙주가 충분히 잠기도록 해주시고 1분 정도 지난뒤에 뒤집어 주는 방식으로 골고루 잘 데쳐줍니다. 잘 데쳐진 숙주를 체에 받.. 2024. 4. 19. 이전 1 다음
