어묵요리1 어묵 오뎅 볶음 맛있게 휘리릭 만들어볼까 집 앞 마트에서 어묵 500g 한봉지에2900원을 하길래 얼른 집어 왔어요. 총 10장이 들어있어 양이 꽤 많네요.여러번 나누어 다양한 요리에활용할 예정인데요. 오늘은 어묵 볶음을 해보려고 합니다.어묵과 야채만 있으면 양념넣고볶아 맛있게 만들 수 있지요. 재료어묵 3장 (약 150g)양파 반개당근대파올리브오일 2T진간장 1T올리고당 1T참기름 1T깨 1T물 3T(1T는 어른 밥숟가락 하나) 적당히 자른 어묵을 올리브오일 2T를 두르고골고루 섞어 볶아줍니다. 저는 부드러운 오뎅볶음을 위해올리브오일에 어묵을 볶은 후에물을 3T 넣어 뒤적뒤적 해주었어요.물은 생략하셔도 됩니다. 볶은 오뎅 위로 채썬 양파와 당근을 넣고진간장 1T, 올리고당 1T를 넣고,채소가 너무 물러지지 않을 정도로만볶아주세요. 각자의 입.. 2024. 4. 29. 이전 1 다음
